Kategori: KÖK

Hållbar och kreativ matlagning på Kåseholm – Intervju med Daniel Berlin

Hållbar och kreativ matlagning på Kåseholm – Intervju med Daniel Berlin

  Det är omgivningen som har inspirerat till utvecklingen och färdigställningen av slottet på Kåseholm. Önskan om närproducerat har i handling och beslut lett fram till ett unikt koncept mitt på Österlens slätt. Lokala råvaror som tillagas av en lokal…

Ljust och ombonat kök på Österlen

Ljust och ombonat kök på Österlen

I förra inlägget kunde vi få läsa om familjen Sarhammars beslut om att köpa ett hus på skånska Österlen. Vi fick även följa med i inledningsprocessen av färdigställandet av köket. Nu är det klart och vi har blivit inbjudna att…

Skånedröm på Österlen

Skånedröm på Österlen

I hjärtat av Österlen hittade Familjen Sarhammar sin husdröm. Maria, Peter och deras två döttrar, som till vardags bor i Stockholm, har tillsammans tillbringat de senaste 17 somrarna här. Det var så längtan efter att ha ett eget hus på…

Hållbart köksliv på slottet

Hållbart köksliv på slottet

Med en stark vision om vilka möjligheter detta fantastiska slott har, gav Jamie White och Joakim Silvandersson sitt absoluta hundraprocentiga engagemang i att det skulle förverkligas. Livet på slottet har kommit att bli något utöver det vanliga, ingen lämnas utan…

Saftiga och smakrika lussebullar

Saftiga och smakrika lussebullar

Daniel Larsson är vår bakglada vän som har en fantastisk bakstudio i Falkenberg. Hans studio stod klart i våras och om den och alla materialval kan ni läsa mer om i tidigare inlägg här på Vardagsglädje. Då julen närmar sig…

Hållbar livsstil på slottet

Hållbar livsstil på slottet

Där lugn och ro möter driv och nytänk. Där jordnära upplevelser bringar vardagsglädje. Där design, kultur och mat är av yppersta kvalité. Där prioritet ligger på att leva hållbart. Där passar ett svensktillverkat kök från Ballingslöv in. På Kåseholm Slott…

Stilrent, smakfullt, svartvitt

Stilrent, smakfullt, svartvitt

I nordöstra Skåne finner vi The Black House. Ett hus tillverkat av Fiskarhedenvillan med kök från Ballingslöv. Familjen består av fem personer och de flyttade in i sitt hus i början av 2019. Välkommen in! Svart och vitt är en…

Långjästa och silkeslena kanelbullar

Långjästa och silkeslena kanelbullar

Fjärde oktober firar vi kanelbullens dag. Daniel Larsson, mästerbagaren i Falkenberg, delar här med sig av ett riktigt lyxigt recept. För att läsa mer om Daniels bakstudio kan du titta tillbaka på tidigare inlägg vi har här på vardagsgladje.se. Lycka…

Villa Grå

Villa Grå

Bröderna Nygren är entreprenörerna som får idéer och byggprojekt att förvandlas till magiska hem. Med Henriks erkända erfarenhet av snickeri och hantverk och Martins gedigna kunskap om styling och inredning skapas fantastiska resultat. Nu har bröderna från Hanaskog utanför Kristianstad…

– Jag är så stolt och glad att nu få presentera resultatet

– Jag är så stolt och glad att nu få presentera resultatet

Att dofter kan skapa sådana starka intryck och minnen som håller genom hela livet. Doften av nybakat. Dofter som säger att nu är jag här, nu är jag hemma, nu är jag framme. För några veckor sedan skrev jag här…